使用红景天等草药作为日常营养品带来的副作用比较罕见并且通常也很温和。红景天的一些常见副作用包括过敏，心悸，肠胃不适，头痛和恶心等。红景天有时也被称为北极根，是一种经常用于营养品和补充剂的草药，它有助于...

蚕豆病是一种由于血液缺乏酶导致的疾病。存在这种缺乏的人会因为暴露于蚕豆而引起贫血。这种疾病最常见于居住在地中海地区的人，通常只影响男性，但有时女性也可以成为受害者。患蚕豆病的人也可以因为多种多样的其他...

在最近几十年，大豆被吹捧成一种能够预防癌症，心脏病，降低胆固醇和缓解更年期症状的“超级食品”。美国心脏病协会还在2000年推荐大豆蛋白质作为健康低脂肪饮食的一个组成部分。但很多专家对此声明存有疑问，这...

木糖醇实际上是一种5碳糖醇，更具体的叫法是多元醇（多羟基化合物），从上个世纪60年代就开始使用。可以在某些食品中发现它，如各种无糖饼干，糖果，薄荷糖和口香糖等。 与山梨醇、拉克替醇、甘露醇、麦芽糖醇等...

人体缺钾有可能由肾衰竭，激素水平变化，甚至某些药物等原因引起。钾水平过低会导致疲劳，肌肉虚弱，心律不齐和高血压等症状。 钾是人体必需的矿物质，对肌肉细胞和神经等正常功能很重要。它以正电荷离子（K+）或...

月桂酸是一种饱和脂肪酸形式，它在椰子里是以一种天然白色粉末状物质存在。这种酸经常用于生产洗发水和化妆品。此外，这种酸还可以口服摄入，通常是椰子油形式。 月桂酸的化学名称是十二烷酸。由于气特异的化学成分...

糖尿病患者会被建议降低糖的摄入量，因此他们呼吁科学界帮助找到可以消费的甜味剂。而糖精就是这样一种人造糖，多年来一直作为糖果，饼干，软饮料和其他食品的添加剂使用。 糖精最早是在1879年被约翰斯霍普金斯...

菠萝蛋白酶是一种蛋白质消化酶的复杂混合体，有很高的药用价值。它常用于缓解反胃和烧心，是一种治疗消化不良的传统偏方。如今，菠萝蛋白酶的作用还包括减轻与感染，受伤和关节炎有关的炎症。最新的研究还证实，它可...